书灯田红米产地：福鼎西昆村商品介绍：红米其米色粉红，糯性，米粒专长，有香气，含有不一样的微量元素。实验证明，红米具备提升机体抗氧化能力有哪些用途，对防治动脉硬化和其它慢性病也具备要紧意义。这一发现对通过正常饮食渠道提升体内的抗氧化水平，防治...
书灯田红米 产地：福鼎西昆村 商品介绍： 红米其米色粉红，糯性，米粒专长，有香气，含有不一样的微量元素。实验证明，红米具备提升机体抗氧化能力有哪些用途，对防治动脉硬化和其它慢性病也具备要紧意义。这一发现对通过正常饮食渠道提升体内的抗氧化水平，防治因氧化状况升高引起的慢性病有着要紧的价值。 红米的营培养份 性味：味甘，性温。 来源：为红本科红糯稻的种仁。 热量：每百克354千卡。 营养价值：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。 红米的营养成分及菜谱 用途：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及保持身体正常体温。它富含海量的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的效果。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改变营养不好的、夜盲症和脚气病、有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质有哪些用途，特别对预防结肠癌有哪些用途更是明显。 红米的品质与价值 据有关研究报道，红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻（白）米高0.5~3倍；红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物淄醇与胡萝卜素等药物成份。现代医学证明，红米具备升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇（HD）L和提升机体抗氧化能力有哪些用途；有防治有氧自由基引起的疾病之效果；具备抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活用途；对老年补钙、儿-高、长智有益，具备强筋壮骨、补血养颜之效果。研究表明，这类微量元素和营养物质主要富集在色素中。
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